清蒸蝶鱼蒸多长时间好 清蒸蝶鱼蒸多长时间比较好
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1.葱洗净切丝，姜切丝，青椒和红椒切丝，鲽鱼洗净切丝放入盘中。2.撒上适量盐，加入料酒、葱姜，腌制，盖上保鲜膜冷藏15分钟。3.将蒸好的鲽鱼用水煮开，将冷藏的鲽鱼去掉保鲜膜，加入适量蒸鱼酱油，放入蒸锅蒸5分钟左右(视鱼的大小而定)，将青椒丝放在蒸好的鱼上，另起锅加热至八成油浇在青椒和鱼上。
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