荸荠煮的时候用切开吗 制作煮荸荠用不用切开
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1.可以切着做，也可以不切着做。2.荸荠有两种烹饪方法。一种是煮菱角吃。这时候菱角的果肉还是脆的。二是将荸荠与其他食材一起炖，使荸荠的口感变得绵软。这种方法比较适合炖甜品和养生汤。可以根据自己的需求选择。
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