酱莲藕做法窍门 酱莲藕的营养价值
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1.莲藕酱制作小技巧：莲藕洗净，切片，将糖、酒、适量水、莲藕片倒入锅中，大火烧开，转中火加酱油煮至莲藕熟，撒上芝麻拌匀。2、酱藕的营养价值：无论生吃还是煮熟吃，莲藕都有很好的药用价值。生莲藕可以祛瘀凉血，清热，还有解酒止血的功效。熟莲藕有养胃养阴、健脾益气的功效，是很好的食补。这样的好东西非常适合夏天吃，尤其是在大热天，容易让人觉得烦躁。适合家人食用，符合夏季养生规律。
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