家常西葫芦烹饪方法 家常西葫芦的做法
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1.【食材准备】:西葫芦、香肠、蒜、酱油、蚝油、盐、糖。2.西葫芦洗净后，切成条状，香肠切成和西葫芦条一样长的段，大蒜切碎。3.锅里不放油，直接把香肠倒进锅里，小火翻炒香肠的肥肉，再把蒜末倒进锅里翻炒。4.当香肠变成深红色时，加入少许酱油、蚝油、盐和糖调味，然后将西葫芦倒入锅中。5.将香肠和西葫芦搅拌均匀，在锅周围倒入2茶匙水，小火煨2分钟，使西葫芦炒软入味。6.等所有食材都熟了，开大火快速翻炒几下。锅里汤浓了就关火。
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