山鸡怎么做好吃营养
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1.原料：野鸡1只，姜片，盐，大料，葱，香叶。2.将切好的鸡块放入水中煮一会儿。其实就是烫伤时间短。3.把油倒在锅里。油热至三成时，放入适量糖，放入野鸡块，翻炒至颜色均匀。4.用大火将野鸡块煸炒至脱水。等它们干了，捞出剩余的油，留适量油，调小火，放入姜片、盐、放大料、香叶，继续翻炒至味道粘稠，放入葱，搅拌均匀后出锅。
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