板栗煮汤的做法 板栗煮汤的做法是什么
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1.板栗200克，排骨300克，红枣8颗，桂圆干8颗，生姜5片，料酒15克，盐5克。2.穿过栗子的顶部。3.放入开水中，烧开继续加热30秒后取出。4.剥去外壳。5.将排骨放入清水中，加入3片生姜。大火烧开后，继续煮血沫，捞出备用。6.再准备一个汤锅，放入排骨和红枣，加入1汤匙料酒，然后加入没有配料的温水。一定不要加冷水。红枣和桂圆煮久了味道会很甜。7.大火烧开后，转小火炖60分钟。8.然后加入栗子和桂圆干继续炖20分钟左右。9.烹饪前加盐调味。
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