牛皮冻的家常做法步骤 牛皮冻的家常做法分享
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1.牛皮凉粉食材：牛皮凉粉、芹菜、八角一个、当归一个、肉桂一个、姜片四片、味精盐少许、大蒜少许、鲜酱油少许、枸杞少许。2.牛皮冻刮后洗净。3.切水煮沸十五分钟，然后捞出洗净。4、芹菜切碎备用。5.洗香料。6.加入配料(煮20分钟左右，视牛皮的熟度而定)偶尔翻翻锅盖，去除杂质和油面。7.煮好后用味精去掉香料，留下枸杞，关火，拌入芹菜，冷却后放入冰箱。8.混合大蒜酱油。吃饭的时候，小勺好吃。
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