皮皮虾清蒸做法 皮皮虾清蒸介绍
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1.活皮皮虾500克，葱1根，盐少许。2.步骤：蒸锅加入1000ml水，将大葱从中间劈开，切成3~5 cm长的小块。把虾一只一只地铺在一个小抽屉里。铺一层后，放两小块切好的洋葱，撒一勺盐，再铺第二层。铺好后，放两小块切碎的洋葱，撒一勺盐。3.盖上盖子，点燃，开始燃烧。水烧开后2分钟左右，皮皮虾变色后就熟了。关火马上拿出来，不然蒸完就老了。
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