烩羊杂汤的做法 烩羊杂汤的做法介绍
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1.将羊内脏(包括羊肝、羊血、羊肠、羊肚等)洗净。)，用热水拍飞，再用冷水冲洗。2、锅中加新水，放入羊杂再次大火烧开。3.沥干浮沫，直到没有浮沫，汤汁清澈。4.加入两片姜、半根葱和一勺料酒，转小火炖一小时。煮的时间越长，汤就会越白越浓，味道才会真正出来。5.最后根据个人喜好加入葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调料，一碗香喷喷的汤就可以了。
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