鸡蛋煮多久最有营养 鸡蛋煮多久最好
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1.一般煮鸡蛋的时间要控制在10分钟以内。2、时间过长，除了口感变差，蛋白质也会(凝固)老化，使人难以消化。另外，蒸、煎鸡蛋时间过长，会使脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养大大降低。
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