带鱼的速冻方法 带鱼的速冻方法是什么
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1.洗净，刮净，去内脏，切鱼鳍，均匀切成段，然后放入冰箱冷冻。这样储存和食用都很方便。2.冷冻，也叫“制冷”，是应用热力学原理，人为制造低温的一种方法。冰箱和空调都是采用制冷的原理。3.从化学的角度来说，一般是用一种临界点高的气体在压力下液化，然后汽化吸热，重复这个过程。液化时在其他地方放热，汽化时吸收所需范围内的热量。
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