刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗 黑芝麻的营养价值
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1.刚洗好的黑芝麻可以直接炒，但一定要用中火快速炒，避免炒熟芝麻。湿芝麻沥干后，可以不放油放入锅中翻炒，炒好的黑芝麻可以存放在干燥的容器中。煮熟的黑芝麻可以直接碾碎做馅，也可以包在汤圆里做成芝麻馅饼。2.黑芝麻富含优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E，以及极其珍贵的黑色素和芝麻素。
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