嫩牛肉的做法 嫩牛肉怎么做
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1.牛肉按横切面切片，用白糖腌制10分钟。2.之后加入少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉，腌制15分钟。3.加入一茶匙生油，搅拌均匀。4.锅里放适量油，油不热时放入牛肉，翻炒。5.当它半熟时，关小火，盖上盖子，直到它熟了。这个炸牛肉很好吃，很嫩。
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