清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼的做法和步骤
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1.材料：新鲜鲍鱼6只。2.材料：香葱1根，姜1小块，蒜2瓣，小红椒2个。3、调料：有机酱油1大勺，油少许。4、姜丝、蒜末、葱末、小红椒。5、鲍鱼洗净，切花刀。鲍鱼裹上盐，撒上姜丝和一半蒜末。6、锅中烧开水，水烧开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝。然后倒入适量的酱油。7.另起锅热油，放入剩下的蒜末和小红椒炒香，趁热浇在鲍鱼上。
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