胡萝卜素是维生素a吗 胡萝卜素是不是维生素a
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1.胡萝卜素不是维生素A，维生素A是脂溶性维生素。维生素A存在于动物体内。植物只含有胡萝卜素，但胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。维生素A的吸收过程与胡萝卜素不同。2.胡萝卜素是维生素A的主要来源，主要有、、三种形式，其中-胡萝卜素最为重要。主要食物来源是深色蔬菜和水果。
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