麻辣豆腐怎么做 怎么才正宗
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1.准备材料。豆腐切块，五花肉剁碎，锅里放油，放入肉末，炒肉末，捞出备用。2.加入酱汁一起处理。锅里放油，放入2勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀，倒入少许水。3.加入调料。加入胡椒粉10克，胡椒粉3汤匙，辣椒面2汤匙，加入肉末。搅拌均匀，加入豆腐和水淀粉。
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