统计局发布数据2015年我国猪肉年消费量在5487万吨左右，城镇居民消费约占总量的70%，而农村居民消费约占30%左右。2014年数据显示，我国城镇人口约为74916万人，占比为55%，农村人口约为61866万人，占比为45%，这也意味着未来我国还有一半左右人口的猪肉消费量还有很大的提升空间，但总体空间有限，二胎政策虽有利于提升猪肉消费，但至少需要5年后方有体现。

　　3.2国内猪肉进口情况

　　2008年甲型H1N1的影响，中国采取限制进口政策，猪肉进口在2009年跌至近几年低谷，直到2011年开始恢重，2014年中国猪肉进口量达到56.4万吨。2015年集体猪肉进口量有较大增长，2015年1-12月，共进口猪肉77.7万吨，同比增长37.8%。随着美国和加拿大猪肉禁令废除，河南漯河通商口岸投入使用，和苏州无锡进口肉口岸投入建设，预计2016年中国猪肉进口量大增，甚至达到100万吨，占中国猪肉消费2%左右水平。中国猪肉的出口近几年呈现逐渐下降的趋势，从2004年的最高出口量29万吨降到2014年的4.99万吨。

　　国内猪肉进口增添，出口减少，主要是我国生猪养殖水平仍偏低，饲料原料价格过高，造成生猪单位生猪成本普遍较国际超出50%。提升国内生猪养殖水平，理顺玉米价格机制，降低生猪养殖饲料成本，从而集体提升国内猪肉在国际市场竞争力。

　　四、养殖效率对猪价周期影响分析(4)

　　2006年之间我国猪价基本尽成了2个半大周期波动，首席个大周期猪价从2006年3季度开始上涨，并持续到了2008年1季度，随着陷入持续2年左右的深度下跌，猪价从9元/斤下跌至5元/斤，跌幅达到了40%。2010年中猪价再次启动新周期上涨，并最终在2011年7月份飙升至10.5元/斤历史高点，2011年9月开始大周期下跌，并持续到了2014年2季度初最低5元/斤，整个周期跌幅超过50%。2014年2季度至2015年1季度猪价仍处于大周期下跌期，但局部浮现了阶段性反弹。2015年2季度后，猪价陷入新周期上涨，截至2016年3月份猪价较2014年3月份最低价上涨了40%，整个生猪养殖利润呈现出养殖暴利。

　　生猪养殖利润伴随猪价周期浮现大幅波动，以散户为主的时代，养殖利润成为影响养殖户补栏重要指标，散户具有陷入、退出机灵，资金实力较差，防疫水平差，养殖水平差、信息滞后等特点。过去两个大周期形成中，散户特点在周期中呈现显然。2006年猪价跌至低点，养殖浮现大面积亏损，当前疫情较为严重，散户防疫水平偏低，进一步打击了养殖户信心，退出意愿强烈。随后2007-2008年猪价上涨，大量散户涌入，导致了我国2008年下半年至2009年生猪供应大增，导致猪价再次陷入大周期下跌，2009年至2010年的疫情影响，进一步压垮散户养殖信心，大量散户再次退出。2010年下半年猪价再次上涨，2011年中生猪养殖毛利润达到了100%，再次刺激了散户神经，中小散再一次陷入，陷入后猪价再次濒临持续下跌，养殖亏损再次难免。本次猪价下跌呈现了光阴延长，小周期显然等特点，该情况主要是本次陷入中小散养殖规模较往次大，部分散户生猪养殖占其家庭收入比例过大，不愿意退出，退出主要是50-60后散户，另外大型集团的持续扩张，规模程度提升，减少了散户退出对市场行情影响。