肉酱的做法 肉酱怎么做好吃
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步骤1准备材料：五花肉200克、大蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、酱油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2五花肉洗净，剁碎成泥。步骤3蒜末。步骤4先从锅里倒油，油热时加少许盐，倒入肉末炒油，然后加入豆瓣酱炒红油。步骤5然后倒入蒜末、酱油、料酒、酱油和胡椒粉，继续翻炒，加入适量的水，用大火烧开，小火炖20分钟。然后将步骤6放入玻璃容器中，用保鲜膜密封，冷藏2天。步骤7终于可以放进碗里了。
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