饸饹面的肉酱卤怎么做（抻面肉卤的做法）
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1.香菇泡好后，挤出水分。2、香菇切丁待用。3.五花肉洗净，放入冰箱冷冻一小时。4、五花肉切丁待用。5、蒜、姜、葱切丁待用。6.将姜蒜放入锅中炒香。7.炒洋葱，然后盛在盘子里。8、五花肉入锅，控油。9.加入之前的姜蒜葱丁翻炒。10.香味出来后，继续倒入蘑菇丁。11、翻炒至肉变色，加入香料，再加入适量热水。12.取一部分干香橼，用它切几个孔，但注意不要切掉，加到前面的肉里。13.待红烧肉汁差不多干后，加盐调味。
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