怎么炒肉酱好吃 怎么炒肉酱好吃又嫩
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1.配料：豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、糖、葱花、五花肉、油。2、肉剁成肉沫，分开剁碎。拌一碗酱：将豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、糖混合在一起备用。3.烧热锅，倒油。将油倒入肉沫中翻炒。肉沫炒出油后，放入葱白翻炒至香。然后把调好的酱料倒入，再在1:1处往锅里倒一份水。搅拌均匀。大火煮沸后，转小火。4.中小火上肉酱稠后，放入葱花，翻炒后直接关火。
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