切牛尾的小窍门 怎么切牛尾简单方便
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1，因为牛尾是一段，所以我们只要在接头处切开，切牛尾就很方便了。2.另外需要提醒的是，这个牛尾外面有一层白色的薄膜，上面覆盖着毛细血管样的脂肪和面筋，牛尾里面还有一层牛骨髓。它们的营养价值很高，所以不能去掉。
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