火爆大头菜怎么做好吃（火爆大头菜怎样做）
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1.将大头菜的叶子剥掉，用清水洗净，切成小块。干辣椒洗净，切段。大蒜和生姜去皮洗净，切片。2.来，炒大头菜，炒软后倒掉备用。另起锅加油，爆香干辣椒、花椒、蒜片、姜片。3.倒入大头菜，加盐、味精、酱油调味，大火快炒几下，炒至熟。
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