圪塔汤的做法 具体步骤分享给大家
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1.【食材准备】:面粉200g，洋葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)。2.白萝卜洗净，切成细丝。用锅里的油炒一下，加入水和盐。3.等水烧开的时候准备好痘痘。将面粉放入碗中，加入少许冷水，用筷子搅拌，使面粉形成小疙瘩。这一点非常重要。疙瘩要小，口感更好。可以把较大的痘痘撕成小块。4.水开后，将面团放入锅中，用勺子搅拌面汤，防止底部糊化。加入海藻和蔬菜。出锅时加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提味。
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