何谓筑墩栽培技术？这是黄岩先民们在沿海的盐碱地上发明的一种传统种橘方法：冬季预先用园土或河泥，筑成圆锥形土墩；春季三、四月份把橘苗栽植在土墩上,并在主根的下面放置瓦缸片阻止其向下生长。

筑墩栽培后，通过雨水冲刷和墩内温度的提高，墩内的盐分很容易溶化成盐卤从墩的底部流出，从而橘墩土壤中含盐量得到快速下降变为淡土，确保了橘树的正常生长，生产出了延续千年的优质贡橘。

“地处浙江北部的湖州，由于年积温较低和冬季容易受冻害，历史上属于不适宜栽培柑橘的地区。”叶明儿说，他是果树专业出身，很想挑战这个难题，于是他在2015年自费买了200棵红美人柑橘树，在湖州南浔练市镇建立湖州第一个红美人柑橘栽培示范基地。

为解决积温不足和易发生冻害的问题，红美人柑橘需要在大棚里种植，但随之而来的，是由于大棚温度比露地要高，导致出现土壤严重返盐现象的问题。

针对这一问题，叶明儿将传统黄岩蜜橘筑墩栽培方式和现代智能化温度控制与雾喷节水灌溉技术相结合，人为还原出传统黄岩蜜橘筑墩栽培方式“咸淡交替”橘树肥水模式，在湖州南浔生产出了优质红美人。

“叶教授的这项技术，打破了湖州生产不出优质柑橘的技术难题，填补了湖州没有柑橘产业的空白。”湖州市南浔区副区长徐国华说。

近年来，在叶明儿指导与推动下，湖州红美人柑橘设施栽培发展迅速。截至2020年底，红美人柑橘设施栽培面积已有600多公顷，产值达10多个亿。湖州南浔区红美人柑橘示范园区成为国内设施柑橘集中栽培最大的区域之一。

叶明儿认为，对传统农业文化遗产智慧的充分挖掘与创新，不仅对现代农业发展和农民增收发挥了巨大作用，还可作为带动乡村旅游的重要文化资源。相信在实现共同富裕道路上，农业文化遗产保护与发展将为实现物质富有和精神富有双丰收发挥积极作用。

来源： 科技日报