紫色大头菜的做法（紫色大头菜凉拌做法）
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1.食材准备：紫大头菜1/4、小番茄6个、苹果1个、芝麻沙拉酱3汤匙、橄榄油适量。2.将紫大头菜洗净，切成细长条备用。3.炒锅加水，烧开后放入紫大头菜，捞出1分钟沥干。4.小西红柿和苹果洗净，小西红柿对半切开，苹果切成小块备用。5.取一个稍微大一点的碗，然后把所有的材料放进去，加入芝麻沙拉酱和橄榄油，搅拌均匀。
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