新鲜的猴头菇怎么做好吃 新鲜的猴头菇怎么做好吃,猴头菇怎么煮好吃
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1.材料：猴头菇、排骨(1个猴头菇：排骨100g)、胡椒粉少许、姜片少许、黄酒少许、食用盐少许。2.排骨洗净，放入开水中，倒入黄酒煮5分钟，去血沥干备用。3.猴头菇洗净，放锅里3分钟。猴头菇去除苦味后，捞出晾干，撕成小朵备用。4.炖锅加水、排骨、猴头菇、姜片、胡椒粉，大火烧开，中火焖半小时，再小火焖2小时左右，加盐，加盖大火焖5分钟，起锅。
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