鲜猴头菇的家常做法窍门 鲜猴头菇的家常做法窍门视频
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1.材料：猴头菇550g、火腿片、熟冬笋、料酒、精盐、葱、姜、菜心、熟猪油。2.猴头菇去根，顺着发丝分批成大块。3.将油菜心洗净，切成段。4.将煮好的猪油放入炒锅中中火，放入姜片、葱结炒香，放入料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜籽片，烧开，改小火至猴头菇片变软，再改用中火，加入精盐，将煮好的猪油浇在上面，倒入大盘中。
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