速冻汤圆可以直接炸吗 速冻汤圆怎样炸不会爆
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1.速冻水饺可以直接油炸。2.冷冻的饺子不用解冻，但是饺子上一定要打几个洞。油三成热时，将饺子放入锅中，用小火慢煎至浮起，外观呈金黄色时取出。这样做出来的饺子不容易“塌”，熟的也快。3、煎饺会因为油温过高而爆炸，煎元宵会因为元宵大多是糯米做的而爆炸。因为糯米粉本身不透气，元宵里面的馅料炸的时候融化膨胀，会爆炸。
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