清江鱼做法 清江鱼怎么做
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1.材料：清江鱼1条。2.辅料：辣椒15个、大料2个、大蒜、生姜4片、辣椒3个、鸡蛋1个、白酒1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。3、清江鱼洗净切段控水。4.切小寸。5、炒勺放少量油，用蛋液将鱼加热，放入锅中煎。6、煎两面略黄。7.放在一边。8.准备好所有的材料。9.放入锅中炒香。10.加入葱花。11、放鱼色，加开水烧开，加精盐、糖、醋调味，炖20分钟。
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