爆炒圆生菜（爆炒圆生菜的做法）
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1.材料：半个圆生菜、适量盐、三个干红辣椒、一个大蒜、适量姜、一茶匙醋、适量胡椒粉、适量油。2.首先将生菜洗净切块，姜蒜切末，干辣椒切块，干辣椒去籽。3.炒锅里烧热油，放入辣椒炒熟捞出辣椒。4.加入干红辣椒和姜蒜炒香，加入生菜。5.大火快速翻炒生菜，在榻上翻炒少许，加盐，翻炒均匀，加入醋，再翻炒均匀出锅。
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