立春种植哪些农作物和蔬菜
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立春是“四立”之一，反映冬春季节的变化。春天生长在夏天，秋天收获在冬天，立春标志着万物封闭的冬天已经过去，万物在春天生长。那么在春天开始的时候种植什么作物和蔬菜呢？立春种植南瓜、芹菜、大葱、茄子、西葫芦、上海青等作物。其中南瓜耐旱性强，长江流域南瓜播种时间一般为2-4月，华南地区为2-9月。芹菜喜欢湿润凉爽的气候，属于半耐寒蔬菜，适合春季种植。12月底至次年2月底可以种植茄子。
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