炒面条 炒面条做法步骤
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1.油菜洗净，切寸；2.将洋葱切成小块，大蒜切成粉末；3.五花肉切片；4.将面条放入开水锅中，开锅时捞出冷水后控制多余水分；5、炒锅热，先煎一个荷包蛋，盛出；6.然后在炒锅里放一点油，再把五花肉放入炒锅里炸油；7.加入洋葱翻炒；8.加入油菜籽，搅拌均匀；9.倒入面条，加入酱油和花椒粉；10.用长筷子搅拌均匀，加盐调味，加入蒜末，搅拌均匀，关火；11.把炒好的面放在盘子里，上面放煎蛋，吃的时候把鸡蛋打碎拌到面里，味道更好。
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