正宗糖葱的制作方法 糖葱的做法教程
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1.所需食材:白糖200克,水150克。2.将白糖等比例加入水中,混合后将糖煮至120摄氏度制成糖浆。3.准备一个装满冷水的锅,倒入煮好的糖浆,让糖浆冷却成糖膏。用约1尺长的圆棍,和面条一样,反复拉糖糊10分钟,使糖糊内充满空气,形成细管,然后等待冷却。4.最后将成品糖葱切成3寸左右的条状,最后加入花生粉。
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