怎么调鱼汁的做法大全 如何做调鱼汁
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1.小葱2根，姜20g，葱6根，蚝油4汤匙，酱油8汤匙，细糖3汤匙，凉开水200。将葱、姜、红葱头掰碎备用。将锅加热至90左右，倒入100%色拉油，将葱、姜、葱炒至微焦，然后滤去油。将其他材料加入锅中，烧开，转小火，煮大约1分钟，然后关火，然后过滤出葱、姜和红洋葱。2、适量蒜末、蒸鱼酱油、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡，烧开。3.准备清水500克，生抽250克，生抽120克，味精80克，糖20克，香菜8克。然后将上述原料混合均匀，放入锅中烧开后放入，再将香菜浸泡制成鱼汁。
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