花甲哪个部位不可以吃
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花壳硬，不能吃。花壳的胃里含有大量的沉淀物和消化残渣。需要在清水中浸泡半个小时左右，使花壳吐出沉淀物，去除胃后再煮。因为去除花甲内脏比较麻烦，只要清洗干净，用泥沙泡一下就可以吃了，不会有太大影响。花甲就是花甲，因为粤语花甲与花甲谐音，花甲就写成花甲。文蛤，海南称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳呈椭圆形，边缘浅棕色、紫色。生活在浅海海底。贝壳细长呈椭圆形。
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