山药能烤着吃吗
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山药可以烤。你需要将洗净切好的山药用盐水浸泡5分钟，取出沥干水分，用锡纸包好放入预热好的烤箱中烤20分钟，然后取出撕下锡纸，烤10分钟。山药是一种营养价值很高的食物，具有预防帕金森病、促进消化、保护胃黏膜和胃壁的作用。
山药能烤着吃
山药可以烤。具体做法是清洗干净，切丝，切成适当长度的长段，用淡盐水浸泡5分钟，捞起沥干水分，然后用锡箔纸包紧放入预热好的烤箱中层，调温度至22020分钟，取出后撕掉锡箔纸，烤10分钟。山药也叫薯蓣，属于薯蓣科薯蓣属，缠绕草本藤本植物。是一种营养价值很高的食品。富含钾、磷、镁、胡萝卜素、钠等营养成分，还含有人体所需的16种18种氨基酸。
坚持吃山药对人体非常有益。如山药中的多巴胺有助于预防帕金森病，膳食纤维能促进胃肠蠕动，皂甙能因消化而降低胆固醇和甘油三酯，粘蛋白能保护胃黏膜和胃壁。
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