西点肉桂酸奶苹果蛋糕（健康甜蜜烘焙料理）
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#家庭烘焙，上桥厨#
By上翘楚烘焙
用料
鸡蛋5个细砂糖40g 70g牛奶100g色拉油20g可可粉30g蛋糕粉60g朗姆酒10g柠檬汁适量香草精洒面：黑巧克力50g奶油130g黄油30g细砂糖15g可可粉10g奶油：细砂糖30g奶油260g做法步骤
1.把蛋糕卷里的面粉搅拌均匀。
2.把蛋清和蛋黄分开，把蛋清送走。
3.依次加入蛋黄打发走
4.加入所有蛋黄，打发成稠状。
5.筛入混合粉，搅拌均匀。
6、放入烤盘，烤箱预热160度上下火25分钟。
7.将酒混合搅拌均匀。
8.搅打鲜奶油。
9.将烤好的蛋糕烤熟，冷却后刷上酒。
10.如图所示，将奶油涂在蛋糕卷上。
11.把蛋糕卷成蛋糕卷。
12.将奶油加热至起泡，然后倒入切好的巧克力中。
13.把卷好的蛋糕卷放在冷藏架上。
14.撒上巧克力酱，画线装饰。
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