章鱼肉松面包的做法步骤 章鱼肉松面包的做法
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1.原料：高面粉250克、细糖30克、盐3克、酵母粉3克、全蛋液55克、牛奶110克、黄油20克、香肠8根、肉松适量、沙拉酱适量、水滴形巧克力豆适量。
2.将面团材料揉到手套膜上。
3.盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。
4.排气后分成8份，绕一圈，用保鲜膜盖好，放松15分钟左右。
5.将香肠切成6条，不要切掉一端。
6.松弛的面团排列成舌状，翻过来，底部变薄，放在香肠上。
7.卷起来，在收口位置贴紧。
8.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。发酵完成后，放入预热好的蒸箱中。
9.选择烘焙模式，180度18分钟左右。
10.烘烤后让它变暖。
11.抹上沙拉酱，粘上一层肉松。
12.在眼睛处挤两点沙拉酱，然后压水滴状的巧克力豆。
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