秋葵应该怎么洗 秋葵应该如何洗
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1.去绒毛：将晒干的秋葵放入盆中，用适量的盐将秋葵表面的绒毛擦掉，然后用清水反复冲洗，去除表面的绒毛和污渍。
2、去菱角：秋葵周围的菱角含木较多，不严重影响口感。所以在清理完表面的绒毛后，需要用小刀或削皮用具将菱角的木质去除。
3.去除粘液：秋葵切开后会有很多粘液。这是一种异体蛋白，对人体过敏，特别是过敏体质的人。所以，秋葵去除菱角后，需要焯一下，去除秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质，促进营养吸收。
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