如何做美味牛骨头汤 牛骨头汤的做法
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1.材料：两块牛骨，洋葱，百里香和姜蒜。
2.买了牛骨有时间的话，就用冷水泡一下，去血水。没时间的话，用冷水洗干净，放锅里煮。
3.洗干净放水里，火就开了。煮沸后，脏东西自然会慢慢出来。将水煮沸5-8分钟。
4.血块等污物煮沸后明显可见。
5、把上面的东西清洗干净继续煮。其实骨头下面还有很多，血块很大。即使搅拌也不会浮起来，所以用水把烫过的都扔掉再用冷水洗。
6.牛骨洗净后，第二次放入冷水中，放入基础调料，花椒，大料，百里香，放入葱，姜，蒜，煮40分钟。
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