蛋奶馒头怎么做才好吃 蛋奶馒头好吃的做法
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1.材料：低粉20g，土豆淀粉140g，奶粉25g，泡打粉5g，细糖35g，60g全蛋液；
2.蛋液中加入细砂糖，用打蛋器打匀；
3.将低粉、淀粉、奶粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中；
4.用刮刀不规则方向搅拌，形成絮状；
5.揉成光滑的面团；
6、将面团分成几个小面团，然后揉成细条，均匀分成黄豆大小，依次放在手心揉成小球；
7.用油纸把小球依次揉进烤盘，留出一点空间。完成一盘后，送入烤箱，中层165度烤10 ~ 12分钟。
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