做孜然卷心菜窍门 具体的步骤有哪些
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1.将红薯粉丝用开水浸泡10分钟。用筷子将鸡蛋打匀，在热锅中将热油倒入蛋液中，用抹刀快速抹开。
2、快速加入白菜和小米辣翻炒一会儿，再加入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，加盐翻炒，加入红薯粉丝。
3、翻炒均匀，翻炒5分钟左右使红薯粉条色泽均匀入味，加入1勺孜然粉快速翻炒2分钟，最后放入小葱翻炒片刻即可食用。
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