炸全鸡翅要炸多久才会熟 炸全鸡翅要炸多长时间
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1.炸鸡翅一般需要5-10分钟。炸鸡翅的时间不能太长，否则鸡翅容易炸糊。
2、鸡翅洗净，准备好备用的卤汁和粉，还有水。
3.鸡翅加盐，拌匀。在鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制3、4小时左右，最长不要超过12小时。如果鸡翅表皮完好，可以在后面打几个小孔，这样腌制效果更好，而且不影响外观。
4.锅里多放点食用油，加热。先用筷子试试油。如果筷子在冒泡，说明油温够了。然后加入鸡翅，慢慢煎。
5.炸至金黄色时，取出鸡翅，开大火，将油烧开，再放入鸡翅炸一会儿。
6.拿起鸡翅沥干在厨房纸上，然后关火。记得在钓鸡翅之前不要关火，这样很容易把油全吸到肉里。
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