八爪鱼尾怎么做才好吃 怎么做八爪鱼尾
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1、章鱼尾巴1斤，盐、胡椒粉、葱、姜、糖、味精、郫县豆瓣酱、蒜、蒜辣酱、酱油、料酒。
2.章鱼尾巴洗净，去牙去墨，冲洗干净，放入锅中煨，变黄后捞出。
3、锅里放油，炒花椒、辣椒，放入葱、姜爆香，放入郫县豆瓣酱、蒜辣酱、耗油、料酒、酱油。加入章鱼尾巴翻炒。
4.加入适量的水、鸡精和糖，小火炖5分钟，大火收汁，撒些葱花出锅，即可。
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