锅盔是哪里的特产 锅盔的介绍
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1.锅盔，又称锅盔、干磨，是陕西关中地区、甘肃武威地区城乡居民喜食的地方传统面食小吃。蛋糕直径有两英尺，又圆又厚，像个锅盖。
2.锅盔起源于奶奶送给孙子何的一份礼物，后来发展成为一种风味方便食品。取小麦面粉面粉，压入秸秆和面粉，放入浅锅内文火烘烤。省外地人编的顺口溜“陕西十大妖怪”中有一句是“馒头像锅盖”，意思是锅盔。关中比较有名的有赣州郭隗、泾阳郭隗、武功郭隗、长武郭隗、岐山郭隗、扶风郭隗、凤翔郭隗、西河郭隗。
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