煲鸡汤汤步骤 如何煲炖鸡汤
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1.香菇提前泡好，鸡肉剁碎。
2.然后将鸡肉用水焯水，放姜片和葱，香菇洗净沥干。
3、锅中放少许油，捞出煮熟的鸡肉，放入锅中煸炒至香味四溢。
4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，小火煨。
5.煮开后继续煮10分钟，然后把香菇炖熟，煮开，转中火煮30分钟。
6.放一点糖。
7.加盐调味，咸味加少许料酒。
8.继续炖，直到你喜欢的熟度。
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