大闸蟹公母如何区别
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区分大闸蟹的雌雄，可以先看蟹的腹部：雄蟹腹部呈三角形，雌蟹腹部呈圆形或椭圆形；其次看蟹脚：母蟹只有前两条腿上有细密的绒毛，公蟹八条腿上都有浓密的绒毛；最后看蟹黄。公蟹没有蟹黄，只有母蟹有蟹黄。
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大闸蟹是属于中华绒螯蟹的一种动物，大闸蟹是河蟹的一种，学名为中华绒螯蟹。广泛分布在我国北方从辽南到珠江的漫长海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。【大闸蟹公母如何区别】
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吃大闸蟹，可以不用任何工具破开、咬开、嚼碎、吞下，也可以用工具小心翼翼地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳里每一颗细小的蟹肉，吃完后再把空的蟹壳、蟹脚拼在一起，就像一只完整的大闸蟹。
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