怎样做虾仁好吃又简单 好吃又简单的虾仁做法
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1.准备材料：虾仁(200g)、西兰花(100g)、大蒜(15g)、花椒(红尖干)(15g)、植物油(10g)、料酒(15g)、盐(3g)；
2、西兰花去粗茎，分成小花，粗茎切下粗片，切成刚好入口的大小；沸水中加入少许盐，西兰花焯一下，用冷水泡一下，捞出沥干；
3、红辣椒去蒂去籽，切成粗粉备用；
4.将植物油和蒜末放入锅中，小火煸炒，加入红椒和虾仁，中火煸炒，待虾仁变色时倒入少许料酒；加入西兰花，大火快速翻炒，然后加入调料。
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