擦土豆丝的工具叫什么 擦土豆丝的工具的名字
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1.擦土豆丝的工具叫丝擦，也叫擦刀擦。
2.刮丝器的材质一般是铁的，几经改进，主要是不锈钢的。后者材质较硬，容易清洗，更适合在厨房长期使用。清洁刮线器时，从顶部内部冲洗。不要用手直接接触表面。可以用小牙刷清理缝隙。
3.在使用土豆丝的时候，需要注意。土豆丝的型号不能太小。土豆丝太细，就容易糊。想吃脆土豆丝，最好买白土豆。白心土豆口感酥脆，黄心土豆口感顺滑，适合炖煮。土豆丝的粗细要均匀，切的不要太细。切好后，用清水冲洗几次，洗掉多余的淀粉。
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