鸡蛋煮怎么煮好剥壳（怎样把煮好的鸡蛋好剥壳）
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鸡蛋煮怎么煮好剥壳
煮鸡蛋时，在开水中加入适量的食用盐或白醋，然后加热使鸡蛋煮熟。这样在煮的过程中，鸡蛋的蛋壳会变软，煮好后自然会和里面的蛋清分开取出。把鸡蛋敲开，用手轻轻搅拌，让蛋壳完全脱落。鸡蛋煮熟后，可以取出来迅速浸泡在冷水中，这样可以使蛋壳和里面的蛋清完全分离，砸开后可以很容易地剥开。但要用这种方法去蛋壳，应选择冷却后的冷开水。如果直接用冷水浸泡，细菌很容易侵入煮熟的鸡蛋。
如果想轻松剥煮鸡蛋，也可以用家里的冰箱。你把煮好的鸡蛋拿出来之后，可以直接放在冰箱的冷冻室里两分钟。拿出来之后，就可以敲开了。这时候你也会发现蛋壳已经和蛋清自然分离了，可以用手轻轻把它们剥开。
剥煮鸡蛋的时候，也可以准备一个带盖的饭盒，把煮鸡蛋放在带盖的饭盒里，然后把饭盒拿在手里来回摇晃。两三分钟后，打开饭盒的盖子，你会发现鸡蛋的蛋壳已经全部碎成了小块。这时候用手剥开一个小口就可以把蛋壳完全剥开。
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